Rédigé et vérifié par Camille Rousseau, rédactrice entretien maison — Mis à jour en août 2026
Un filtre de hotte saturé de graisse n’aspire plus rien, fait travailler le moteur en surrégime, et représente un vrai risque d’incendie en cuisine. C’est pourtant l’un des entretiens les plus négligés de la maison, sans doute parce qu’on ne le voit jamais. Bonne nouvelle : la méthode est simple et ne demande aucun frottage.
Sommaire
- Ce dont vous avez besoin
- La méthode qui marche
- Astuce de grand-mère
- Erreurs à éviter
- Notre sélection produit
- FAQ
Ce dont vous avez besoin
- Bicarbonate de soude
- Cristaux de soude ou liquide vaisselle dégraissant
- Une grande bassine ou l’évier
- De l’eau très chaude
- Une brosse souple
- Des gants ménagers
La méthode qui marche
- Débranchez la hotte et retirez le ou les filtres métalliques, généralement clipsés ou maintenus par un loquet.
- Remplissez l’évier d’eau très chaude, presque bouillante : la température est le facteur le plus important pour dissoudre la graisse figée.
- Ajoutez une demi-tasse de bicarbonate de soude et une bonne dose de liquide vaisselle dégraissant, ou deux cuillères à soupe de cristaux de soude pour les filtres très encrassés.
- Plongez les filtres et laissez tremper 30 minutes minimum : la graisse doit se décoller d’elle-même et remonter en surface.
- Brossez délicatement avec une brosse souple pour retirer les résidus restants dans les mailles.
- Rincez abondamment à l’eau chaude jusqu’à ce que le métal ne soit plus glissant au toucher.
- Laissez sécher complètement à l’air libre avant de remonter, un filtre humide accélérant la corrosion.
Pourquoi cette méthode fonctionne
La graisse de cuisson se fige en refroidissant et emprisonne poussière et particules dans les mailles du filtre. Une eau tiède ne la dissout pas : il faut une température élevée pour la reliquéfier, combinée à un agent alcalin (bicarbonate, cristaux de soude) qui la saponifie, c’est-à-dire la transforme en savon soluble dans l’eau. C’est exactement le principe de la fabrication du savon, appliqué à l’envers.
Astuce de grand-mère
Pour un filtre qui n’a pas été nettoyé depuis très longtemps et dont la graisse a bruni et durci, ajoutez une pastille de lave-vaisselle dans l’eau bouillante en plus du bicarbonate. Les enzymes concentrées de la pastille attaquent les résidus organiques carbonisés que le seul dégraissant ne parvient pas à décoller. Laissez tremper une heure au lieu de trente minutes, et le filtre ressort généralement comme neuf.
Erreurs à éviter
- Passer un filtre en aluminium au lave-vaisselle : les produits alcalins agressifs le noircissent et le ternissent définitivement.
- Utiliser de l’eau tiède, qui ne dissout pas la graisse figée et rend le trempage inefficace.
- Frotter avec une brosse métallique, qui déforme et perce les mailles fines.
- Remonter un filtre encore humide, ce qui favorise la corrosion.
- Oublier le filtre à charbon (sur les hottes recyclantes), qui ne se lave pas mais se remplace tous les 6 à 12 mois.
Notre sélection produit
Cristaux de soude 1 kg — dégraissant puissant pour les filtres très encrassés.
Filtres à charbon de rechange universels — à remplacer périodiquement sur les hottes recyclantes.
FAQ
À quelle fréquence nettoyer un filtre de hotte ?
Tous les 1 à 2 mois en cuisine quotidienne, tous les 3 mois en usage occasionnel. Un filtre gras est un risque d’incendie réel.
Peut-on laver un filtre de hotte au lave-vaisselle ?
Pour l’inox oui, en cycle intensif. Pour l’aluminium, c’est déconseillé : les détergents le noircissent irréversiblement.
Comment savoir si le filtre doit être nettoyé ?
S’il est collant au toucher, jauni, ou si la hotte semble moins aspirer et devient plus bruyante, il est temps.
Quelle différence entre filtre métallique et filtre à charbon ?
Le filtre métallique retient la graisse et se lave ; le filtre à charbon absorbe les odeurs sur les hottes sans évacuation extérieure, et se remplace sans jamais se laver.
Le vinaigre blanc fonctionne-t-il sur la graisse de hotte ?
Il est peu efficace ici : la graisse demande un agent alcalin (bicarbonate, cristaux de soude), pas un acide.
À propos de l’auteur
Écrit par Camille Rousseau
Rédactrice spécialisée entretien maison
Camille teste et rédige les méthodes de nettoyage du site. Elle privilégie les solutions simples et les produits qu’on a déjà chez soi.